Продукты без калорий — возможно ли это?

Существуют ли продукты питания с отрицательной калорийностью? По убеждению профессионалов, некоторые блюда имеют такие свойства, что организму необходимо больше энергии, чтобы их переварить, чем они сами ему дают. Оказывается, что в этой группе продуктов есть много здоровых и вкусных деликатесов, которые можно «безнаказанно» употреблять даже на диете.

1. Огурцы.

Если вы проголодались, попробуйте огурец. Этот продукт очень богат водой и способствует быстрому заполнению желудка. Кроме того, огурцы содержат витамины К, С, и калий, которые укрепляют соединительную ткань - основной материал для сухожилий и связок.

2. Цитрусовые.

Апельсины, мандарины и грейпфруты должны навсегда войти в ваш рацион. Исследования демонстрируют, что у людей, употребляющих большее количество витамина С, проблемы с фигурой намного меньше, чем у тех, чей рацион содержит намного меньше антиоксидантов. Более того, американские ученые обнаружили, что людям, чаще употребляющим этот витамин, удается сжечь на 25% больше жира во время физических упражнений.

3. Сельдерей.

Одна порция сельдерея содержит не менее трети рекомендуемой дневной дозы витамина К, и витамина А, а также – клетчатки, кислоты фолиевой и калия. Сельдерей содержит вещества, помогающие расслабить мышцы около артерий и обеспечить их проходимость, а еще - это растение обладает седативными свойствами.

4. Яблоки.

Одно яблоко в сутки помогает поддерживать ваш вес на разумном уровне. При этом важно не чистить его от кожуры. Почему? Кожура - это богатый источник клетчатки, которая является важным элементом здоровой диеты. Она обеспечивает чувство сытости, снижает давление, усиливает обмен веществ и удаляет из организма вредные вещества.

5. Водоросли.

У вас есть предубеждения против водорослей? Стоит их отбросить. Водоросли являются значимым источником витамина К, который отвечает за крепкие кости. Они могут быть отличным дополнением для салатов, круп, риса, супа или тушеных овощей. В водорослях содержится много ценных питательных веществ. Они регулируют водный баланс организма и его метаболизм, выводя токсины, борясь с лишним весом, ожирением и целлюлитом.

6. Спаржа.

Половина стакана вареной спаржи - это большая доза витаминов К и А, а также витаминов группы B. Спаржа также являются отличным источником витамина C, железа, калия, магния, селена и фосфора. Благодаря немалому содержанию клетчатки, она улучшает работу ЖКИ. Употребление спаржи помогает регулировать уровень в крови сахара и снижать опасность появления диабета 2 типа.

7. Абрикосы.

Богатые бета-каротином абрикосы защищают ваше зрение, а также - помогают в борьбе с раком и заболеваниями сердца. Они являются значимым источником витаминов А, Е и каротиноидов, которые понижают опасность дегенерации желтого пятна. Из исследований офтальмологов вытекает, что всего 3 абрикоса, съеденных вами в сутки, уменьшают риск возникновения заболеваний на 36%.

8. Арбуз.

Арбуз богат аргинином, который помогает избавиться от излишних килограммов. Исследователи указывают на то, что толстые мыши, которых кормили аргинином, сжигали намного больше жира, чем те, какие его не получали.

9. Помидоры.

Помидор — это ценный источник ликопина, одного из самых сильных антиоксидантов, который способен нейтрализовать свободные радикалы. Давно уже опытным путем было подтверждено положительное влияние этого вещества на состояние кожи. Он замедляет старение и усиливает естественную защиту организма. Кроме того, ученые утверждают, что ликопин способствует абсорбции питательных веществ.

10. Брокколи.

Брокколи - это отличный источник многих веществ минеральных, таких как калий, кальций и железо. А еще - в нем есть витамины В1, В2, С, бета-каротин и клетчатка. Весь этот набор способен подавлять аппетит и выводить из организма токсины. Частое употребление брокколи, не менее раза в неделю, предотвращает риск появления опухолей и снижает уровень холестерина.

11. Цветная капуста.

Многие овощи из этого семейства содержат ценные растительные соединения, которые помогают бороться с раком. Цветная капуста в свою очередь предотвращает развитие рака кишки толстой и желудка. Полстакана этого продукта содержит всего 14 калорий и обеспечивает почти половину советуемой дневной нормы витамина С.

12. Клубника.

Один стакан клубничного сока даст вам более 100% советуемой дневной нормы витамина С. Эта ягода - богатый источник антиоксидантов. Химические соединения, называемые полифенолами, омолаживают кожу и помогают защитить вас от болезней сердца. Кроме того, благодаря порции витаминов, вы не только повысите свой иммунитет, но также вернете кожным покровам упругость и гладкость, предотвращая их дряблость.

13. Зеленые листовые овощи.

Исследователи доказали, что потребление 85 г зеленых листовых овощей в день повышает уровень антиоксидантов настолько, что это помогает бороться с появлением опухолей. К примеру, кресс-салат является богатым источником витаминов А, С и К, а листья шпината не только знамениты своими противораковыми свойствами, но также защищают и от атеросклероза.

14. Красный перец чили.

Капсаицин — органическое химическое соединение, которое отвечает за жгучий вкус перца чили и помогает организму сжигать больше калорий. Он оказывает противовоспалительное, противоопухолевое и стимулирующее воздействие, поддерживая работу сердечнососудистой системы. Кроме того, любители острых блюд не так сильно злоупотребляют солью.

15. Грибы.

Многие часто упускают этот продукт из виду, составляя свой рацион. А жаль. На 80-90% грибы состоят из воды и являются значимым источником витаминов и минералов. Кроме того, голландские ученые выяснили, что грибы помогают бороться с раком. Исследования показали, что грибная диета ускоряет процесс избавления от нежелательного жира.

16. Паприка.

Обычная паприка — это, прежде всего, огромный ресурс бета-каротина, витаминов группы В, кислоты фолиевой и витамина Е. Полезно знать, что один такой овощ покрывает вашу суточную потребность в витамине А, который стимулирует нормализацию зрения. А в сочетании с витамином Е - укрепляет состояние кожи, ногтей и волос. Кроме того, эта комбинация способствует не только регенерации эпидермиса и коллагеновых волокон, но и укреплению кровеносных сосудов.

17. Кабачок.

Кабачок, цуккини и тыква содержат клетчатку, которая, разбухая, обеспечит вас чувством сытости. Это также ценные источник углеводов и витаминов, таких как С, РР, В1 и каротин. Калорий там практически нет. Да и для кулинаров он очень удобен - его можно подавать сырым, варить, жарить, запекать и тушить.

18. Зеленый чай.

Чай зеленый ускоряет метаболизм и помогает сжигать жир в области живота. Содержащиеся в нем флавоноиды предотвращают некоторые онкологические заболевания, а также - укрепляет кровеносные сосуды и противодействуют образованию тромбов. Зеленый чай способствует борьбе организма с бактериями, помогая лечить сахарный диабет. Исследования подтверждают, что употребление этого напитка понижает опасность развития рака желудка.

19. Вода.

Многие по-прежнему пьют ее слишком мало, а между тем - вода стимулирует процессы пищеварения и снижает аппетит. Она заполняет желудок жидкостью без калорий и, тем самым, уменьшает количество употребляемой еды. Исследователи утверждают, что употребление воды перед едой снижает аппетит. Кроме того, вода не только ускоряет похудение, но и предотвращает запоры.